ドーナツ大好き!!
5月 31st, 2008 — 1:31pm
先週と今週末にドーナツマシーンを使って店内実演販売をしております。
１１～１３時と１５～１７時の時間限定販売となります。アツアツのドーナツを是非どうぞ!
明日も実施いたします!!
Archive for 5月 2008
フレッシュ!!フレッシュ!!
5月 17th, 2008 — 11:24am
今日は母の日
5月 11th, 2008 — 1:33pm
フランスパンの色々
5月 3rd, 2008 — 1:11pm
フランスパンは、小麦粉、水、塩、イーストを基本としたシンプルなパン。それだけに気温、湿度などの影響を受けやすく、日によって発酵の具合や焼き加減を 調節する必要があります。パン職人たちは毎日、外的環境を肌で感じ、パンと会話しながらパンを焼き上げています。同じフランスパンの生地から作られるものでも、大きさ・長さや形によって、様々な種類があります。
そんな中からいくつか紹介いたします。
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